苦惱的登山客 - 帶臭臉佩佩遊眠月

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前言

剛過了而立之年，一堆煩惱接踵而至，首先是家中的小弟學測失利，台灣商管學院的前兩間大學看來是無望了。但是他卻被突如其來廈門大學招生影響了心情，不知道是否要專心拚指考，還是以台生身分去報名廈門大學。廈門大學固然是間不錯的學校，但是叛逆的阿弟到底有沒辦法適應生活，在不同的文化下仍保有自己自由的心靈？是時候要讓阿弟自己去作出人生重要的選擇，無論結果成敗與否，畢竟那是自己選擇的道路。

接著是一直和佩佩吵架，無論是生活習慣、做事態度、交談舉止都開始有許多摩擦。以前我都認為可以忍讓，所以最後爆發了幾次比較嚴重的爭執，最後最後演變到現在一有不開心就說出來。其實我認為這是一個比較健康的方式，一有不爽就說出來，但是前幾次的爭執導致我的一點不開心，快速進化成不想溝通。這次趁著二二八連假，想多花時間陪佩佩，並且一起規劃並參與我最喜歡的登山健行，希望能讓彼此的感情更好，嗎？旅途過程可是滿慘的，各種非預料的突發事件，但是最後好險都沒有大礙。

「斧斤走入翠微岑，伐盡千年古木林；枕石席苔散無蹤，鳴泉當作舊時音。」

-琴山河合博士, 大正八年(1919年)重返阿里山

當初河合博士第一次在阿里山做植物考察時，眠於月下的看著參天古木的蒼茫感，對映重返阿里山時的失落，令人不禁感嘆到人類對大自然的巨大變動。九二一地震後，眠月線鐵路柔腸寸斷，以往熱門的阿溪縱走(阿里山-杉林溪)，也塵封了好一陣子。直到近年來有人開出了高繞松山，接到水漾森林的路線後，新阿溪縱走的軌跡才慢慢在網路上流傳開來。在溪頭等台灣好行的時候，還有位阿姨說她走過眠月線…在三十多年前，那時候鐵道上往來的登山客，不知道跟這幾天有沒得拚？

眠月線其實在年初的時候，就有山友花生哥相揪一起去走走，但是當時已經跟佩佩約好吃三鉄鐵板燒而作罷。這次趁著連假，規劃一次兩個人的大冒險！

菜單

這次行前規劃，我花了很大心思在菜單、食譜跟食材的準備。我自己一個人爬山都不會準備的點心、煎牛排、義大利麵都搬上檯面，想讓佩佩能過得舒適一點。

D1晚餐: 蒜煎牛排、小番茄義大利麵、VONO濃湯
D2早餐: 煎法國吐司佐蜂蜜、蔓越莓果乾燕麥粥、紅茶
D2晚餐: 咖哩、番茄風味乾燥飯、味增蛋花湯
D3早餐: 絞肉番茄義大利麵、洋蔥炒蛋、紅茶
點心: 黑糖抹茶湯圓
備用糧: 黑糖果乾燕麥粥、蜂蜜吐司、杏鮑菇味增湯。

可是在時間權衡之下，最後執行的結果如下：

D1晚餐: 蒜煎牛排、小番茄義大利風味蒸煮麵、味增蛋花湯、(煮黑糖水到佩佩保溫瓶)
D1點心: 黑糖抹茶湯圓
D2早餐: 煎法國吐司佐蜂蜜、蔓越莓果乾燕麥粥、紅茶
D2晚餐: 咖哩、番茄風味乾燥飯、味增蛋花湯、剩下的小番茄、(煮紅茶到佩佩保溫瓶)
D3早餐: 剩下的咖哩、剩下的吐司塊、一顆蛋的味增蛋花湯、前一晚煮的紅茶

處理食物方面，蒜煎牛排、跟煎法國吐司都是難度比較高的料理。由於不想要吃進任何不沾塗層，當初買的鍋具是snow peak的SCS-020T鈦鍋。鈦煎盤受熱不均會有些微變形，而且沾黏的情況滿嚴重的，只能靠多一點油跟快速抖動盤面、筷子快速翻面來控制食物臭灰乾的程度。最後學到火侯要控制小一點，如此一來比較能夠掌握牛排的熟度，而且我們將牛排事先分切成小塊，也有助於處理。事後想想，其實如果能先處理好牛肉，用水煮方式先慢煮到半熟，到山上只要稍微煎一下應該會非常美味，而且處理起來比較輕鬆。法國吐司就算了，以後還是不要做這種聽起來好吃做起來複雜的東西。

小番茄義大利風味蒸煮麵，原本是為了銷掉家裡過剩的蒸煮麵，開出來的怪菜單。但是用小番茄這個想法其實不錯，即是食材又是水果，真是摸剌仔兼洗褲，可是蒸煮麵不快熟又無調味，還不如圓形麵餅的統一肉燥麵。所以只有第一個晚上有閒情逸致慢慢煮麵，第二晚則是我的拿手絕活咖哩。事先在家中，先將豬絞肉用橄欖油拌炒，加入醬油、鹽、咖哩粉調味，最後收汁後就可以放涼打包。在營地只要熱油下蒜頭末、拌炒事先準備的洋蔥末、胡蘿蔔丁、杏鮑菇塊，待炒軟過後加入處理過的絞肉、水、三人分(半塊)的佛蒙特中辣咖哩即可。由於第二天早餐花了不少時間準備，佩佩覺得好吃的咖哩可裡留到第二天早餐，可以配早上剩下的吐司塊。沒想到這樣搭配還滿好吃的，是一個不錯的想法！

規劃

由於近年來新阿溪縱走的資料非常多，在行程上我就直接參考最多人、最輕鬆的路線行走。

D1: 高鐵桃園站→高鐵嘉義站→台灣好行至阿里山→阿里山車站→沼平車站→十字分道取左→明隧道崩塌→塔山車站→眠月車站→石猴車站(C1)
D2: 石猴車站→高繞松山→酒瓶營地→眠月神木三叉口→(眠月神木→眠月神木三叉口)→水漾森林(C2)
D3: 水漾森林→檜木營地→腰繞不爬屈鹿山→仁亭登山口→杉林溪→溪頭→台灣好行至台中高鐵→高鐵台中站→高鐵桃園站

但是這就是噩夢的開始，一開始就是低估了台灣好行的班次，9點多到嘉義高鐵站後公車站牌前就滿滿人龍了。站了快一個小時，最後車上竟然只剩一個位置，不能讓我跟佩佩同時上去，只好跟別人合包計程車。在健行途中，一路上每位登山客都說到石猴車站大爆滿，而且從明隧道到塔山車站都有人紮營，讓我決定第一天提早在芥末園營地紮營。那裡聽說是以前原住民種植芥末的地方，有活水源可以取用。但是我們紮營點地勢不平坦，而且那裡人多較吵雜，睡眠品質不是很好，半夜佩佩還腰痛到醒來！。

到了第二天，高繞松山過後佩佩體力開始衰退，開始講一些洩氣的話，但是我的應對方式不太好。我跟他說這樣速度下去，到水漾森林可能已經晚上了，其實這個推論並無誇大，只是佩佩開始跟我賭氣不休息。即使我把佩佩的背包一起背，佩佩下坡的速度還是跟阿嬤一樣慢，很長時間我都要在前面等待她。直到過了酒瓶營地，到一條乾溪溝休息的時候，有山友說到上游5分鐘左右路程有活水，我馬上欣喜若狂的跑到上面去接。最後提了滿滿4公升的水，讓第二天晚上跟隔天行動的用水無虞，這才讓我放心地開始尋覓今晚紮營的地方。最後在上切往神木三叉路口途中，有一棵很大的檜木樹頭，中間正好可以搭一座二人帳。趁天色未黑馬上紮營炊煮，好好休息放飯、放屎、放尿，第二天才算能安然度過。

入夜後，下來一位嚮導-科學麵大哥，來接讀中班的三位小小登山客，父母還真用心請嚮導們照料這幾位小小孩。科學麵大哥也覺得現在我們選的紮營點不錯，水漾滿滿都是人，他紮在三叉路口就不少人了，不要上去是正確的。等到那群小小登山客來到我們營地旁休息，聽到他們『誰要喝奶茶』『我要、我要、我要』、『肚子好餓，好想吃晚餐』，這些很直接天真的反應，讓我跟佩佩都開心不少。一行人離開後萬籟俱寂，只有鳥鳴伴隨我們入眠，這是旅程中睡得最安穩的夜晚。

最後一天，短暫在水漾森林停留拍照外，沒有在其他地方做過長時間的停留。我也定時跟佩佩休息、補充食物與飲水，也盡量鼓勵他加快步伐下山。一路上都有遇見一位小港來的阿伯，非常風趣健談，他也友幫我替佩佩打氣一下。佩佩的動力也從一開始想回台中吃宮原眼科，一直到中午看到其他山友的泡麵，水準一路下降XDDDD。到最後一出杉林溪，馬上到小吃部點了筍湯跟炒米粉。